Якість і безпечність, як у ЄС: в Україні змінили вимоги до молочної продукції
Міністерство аграрної політики та продовольства України затвердило наказ, який вносить зміни до вимог безпечності та якості молока і молочних продуктів.
Про це повідомляє пресслужба міністерства.
Зазначається, що документ передбачає удосконалення заходів щодо виробництва та обігу молока й молочних продуктів, відповідно до європейського законодавства.
Зокрема, запроваджуються вимоги до сирого молока, що не піддавалося термічній обробці та буде вводитись в обіг як харчовий продукт кінцевому споживачу. Крім того, нові вимоги стосуватимуться тих господарств з виробництва молока й тварин, від яких таке молоко отримується.
Встановлено місця та правила реалізації молока, а саме: безпосередньо з господарства з виробництва молока, з фермерського магазину, з ємності для молока (цистерна, резервуар тощо), молочного автомата для нефасованого сирого молока, молочних автоматів для нефасованого сирого молока.
Читати ще: В Україні значно здорожчали молочні продукти: що буде далі з цінами
Запроваджуються також механізми для проведення лабораторних досліджень (випробувань) сирого молока, отриманого в місцях виробництва. Молоко перевірятимуть на залишки антибіотиків, точку замерзання та лужну фосфатазу після термічної обробки.
У наказі також затверджено функції національної референс-лабораторії. Її основна мета полягає у організаційно-методичному керівництві, наданні консультацій та практичної допомоги лабораторіям, які досліджують сире молоко в межах програми контролю.
У міністерстві пояснили, що нові вимоги посилять інституційну спроможність системи контролю в молочному секторі та його готовність до інтеграції з ринком молока Європейського Союзу.
Наказ набирає чинності з дня його офіційного опублікування.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Про це повідомляє пресслужба міністерства.
Зазначається, що документ передбачає удосконалення заходів щодо виробництва та обігу молока й молочних продуктів, відповідно до європейського законодавства.
Зокрема, запроваджуються вимоги до сирого молока, що не піддавалося термічній обробці та буде вводитись в обіг як харчовий продукт кінцевому споживачу. Крім того, нові вимоги стосуватимуться тих господарств з виробництва молока й тварин, від яких таке молоко отримується.
Встановлено місця та правила реалізації молока, а саме: безпосередньо з господарства з виробництва молока, з фермерського магазину, з ємності для молока (цистерна, резервуар тощо), молочного автомата для нефасованого сирого молока, молочних автоматів для нефасованого сирого молока.
Читати ще: В Україні значно здорожчали молочні продукти: що буде далі з цінами
Запроваджуються також механізми для проведення лабораторних досліджень (випробувань) сирого молока, отриманого в місцях виробництва. Молоко перевірятимуть на залишки антибіотиків, точку замерзання та лужну фосфатазу після термічної обробки.
У наказі також затверджено функції національної референс-лабораторії. Її основна мета полягає у організаційно-методичному керівництві, наданні консультацій та практичної допомоги лабораторіям, які досліджують сире молоко в межах програми контролю.
У міністерстві пояснили, що нові вимоги посилять інституційну спроможність системи контролю в молочному секторі та його готовність до інтеграції з ринком молока Європейського Союзу.
Наказ набирає чинності з дня його офіційного опублікування.
Знайшли помилку? Виділіть текст і натисніть
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Коментарів: 0
На Волині підсумували впровадження Всеукраїнської програми ментального здоров’я «Ти як?»
Сьогодні 21:10
Сьогодні 21:10
Ремонтували понад 50 років тому: на Волині відновлюють міст
Сьогодні 20:51
Сьогодні 20:51
Ковельському музею подарували січкарню, яку родина привезла з Польщі під час операції «Вісла»
Сьогодні 20:32
Сьогодні 20:32
На Волині у водія вантажівки виявили підроблені права
Сьогодні 20:12
Сьогодні 20:12
«Колись про Луцьк знімуть хороший фільм»: письменниці-учасниці літературної резиденції розповіли, що їх надихнуло в місті
Сьогодні 19:14
Сьогодні 19:14
Луцька громада передала військовим КамАЗ і РЕБ
Сьогодні 18:55
Сьогодні 18:55
На війні загинув сапер з Волині Валерій Смаль
Сьогодні 17:55
Сьогодні 17:55
Додати коментар:
УВАГА! Користувач www.volynnews.com має розуміти, що коментування на сайті створені аж ніяк не для політичного піару чи антипіару, зведення особистих рахунків, комерційної реклами, образ, безпідставних звинувачень та інших некоректних і негідних речей. Утім коментарі – це не редакційні матеріали, не мають попередньої модерації, суб’єктивні повідомлення і можуть містити недостовірну інформацію.