Якість і безпечність, як у ЄС: в Україні змінили вимоги до молочної продукції
![](/resize/450x257/r/files/news/2024/09-06/389195/630_360_1683643009-640.jpeg)
Міністерство аграрної політики та продовольства України затвердило наказ, який вносить зміни до вимог безпечності та якості молока і молочних продуктів.
Про це повідомляє пресслужба міністерства.
Зазначається, що документ передбачає удосконалення заходів щодо виробництва та обігу молока й молочних продуктів, відповідно до європейського законодавства.
Зокрема, запроваджуються вимоги до сирого молока, що не піддавалося термічній обробці та буде вводитись в обіг як харчовий продукт кінцевому споживачу. Крім того, нові вимоги стосуватимуться тих господарств з виробництва молока й тварин, від яких таке молоко отримується.
Встановлено місця та правила реалізації молока, а саме: безпосередньо з господарства з виробництва молока, з фермерського магазину, з ємності для молока (цистерна, резервуар тощо), молочного автомата для нефасованого сирого молока, молочних автоматів для нефасованого сирого молока.
Читати ще: В Україні значно здорожчали молочні продукти: що буде далі з цінами
Запроваджуються також механізми для проведення лабораторних досліджень (випробувань) сирого молока, отриманого в місцях виробництва. Молоко перевірятимуть на залишки антибіотиків, точку замерзання та лужну фосфатазу після термічної обробки.
У наказі також затверджено функції національної референс-лабораторії. Її основна мета полягає у організаційно-методичному керівництві, наданні консультацій та практичної допомоги лабораторіям, які досліджують сире молоко в межах програми контролю.
У міністерстві пояснили, що нові вимоги посилять інституційну спроможність системи контролю в молочному секторі та його готовність до інтеграції з ринком молока Європейського Союзу.
Наказ набирає чинності з дня його офіційного опублікування.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Про це повідомляє пресслужба міністерства.
Зазначається, що документ передбачає удосконалення заходів щодо виробництва та обігу молока й молочних продуктів, відповідно до європейського законодавства.
Зокрема, запроваджуються вимоги до сирого молока, що не піддавалося термічній обробці та буде вводитись в обіг як харчовий продукт кінцевому споживачу. Крім того, нові вимоги стосуватимуться тих господарств з виробництва молока й тварин, від яких таке молоко отримується.
Встановлено місця та правила реалізації молока, а саме: безпосередньо з господарства з виробництва молока, з фермерського магазину, з ємності для молока (цистерна, резервуар тощо), молочного автомата для нефасованого сирого молока, молочних автоматів для нефасованого сирого молока.
Читати ще: В Україні значно здорожчали молочні продукти: що буде далі з цінами
Запроваджуються також механізми для проведення лабораторних досліджень (випробувань) сирого молока, отриманого в місцях виробництва. Молоко перевірятимуть на залишки антибіотиків, точку замерзання та лужну фосфатазу після термічної обробки.
У наказі також затверджено функції національної референс-лабораторії. Її основна мета полягає у організаційно-методичному керівництві, наданні консультацій та практичної допомоги лабораторіям, які досліджують сире молоко в межах програми контролю.
У міністерстві пояснили, що нові вимоги посилять інституційну спроможність системи контролю в молочному секторі та його готовність до інтеграції з ринком молока Європейського Союзу.
Наказ набирає чинності з дня його офіційного опублікування.
Знайшли помилку? Виділіть текст і натисніть
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
![](/public/images/coment_smile.png)
Коментарів: 0
7 вересня: свята, події, факти. День воєнної розвідки в Україні та створення Інтерполу![](/public/images/logo.png)
Сьогодні 00:00
![](/public/images/logo.png)
Сьогодні 00:00
Картину Рембрандта, яку знайшли на горищі, продали на аукціоні за понад $1,4 мільйона
6 Вересня 2024 23:44
6 Вересня 2024 23:44
Працівник залишився без руки: як покарали підприємця, який знехтував технікою безпеки![](/public/images/logo.png)
6 Вересня 2024 23:25
![](/public/images/logo.png)
6 Вересня 2024 23:25
Літо 2024 року стало найспекотнішим в історії: вчені попереджають про небезпеку
6 Вересня 2024 23:07
6 Вересня 2024 23:07
Знайшли чимало: волинянин доводить у суді, що не продавав наркотики
6 Вересня 2024 22:48
![](/public/images/logo.png)
6 Вересня 2024 22:48
«Це віддзеркалення того, що з нами відбувалося у найскладніші часи»: луцький гурт «Флайза» випустив новий альбом
6 Вересня 2024 22:29
6 Вересня 2024 22:29
Якість і безпечність, як у ЄС: в Україні змінили вимоги до молочної продукції
6 Вересня 2024 22:10
6 Вересня 2024 22:10
У Луцькому районі горів будинок. Відео
6 Вересня 2024 21:51
6 Вересня 2024 21:51
Додати коментар:
УВАГА! Користувач www.volynnews.com має розуміти, що коментування на сайті створені аж ніяк не для політичного піару чи антипіару, зведення особистих рахунків, комерційної реклами, образ, безпідставних звинувачень та інших некоректних і негідних речей. Утім коментарі – це не редакційні матеріали, не мають попередньої модерації, суб’єктивні повідомлення і можуть містити недостовірну інформацію.