Лучанка перетворює овочі на мистецтво. ФОТО

На квіти, метеликів та інші цікаві речі перетворює лучанка звичайнісінькі кавуни та гарбузи. Мистецтву художнього різання по овочах і фруктах майстриня навчилася в Інтернеті.

Про це йдеться на сайті «Відомості».

Карвінг (від англійського carve — різати, вирізати, - «ВН») — мистецтво художнього різання. Матеріалами для нього можуть слугувати, як дерево чи камінь, а можуть також і овочі та фрукти. Останній різновид мистецтва зародився на Сході, й за тисячі років став частиною національних традицій різних народів.

Саме про таку незвичну художню діяльність дізналася мешканка обласного центру і спробувала свої сили в ній. Так, натрапивши на фото виробів в Інтернеті близько трьох років тому, Ольга Гончарук спробувала повторити побачене. Жінка постійно переглядала майстер-класи по вирізанню фруктів і овочів, намагаючись запам’ятати кожен рух. І, зрештою, два роки тому побачила у магазині набір для карвінгу. Хоча коштував він немало, та, лучанка, все ж наважилась спробувати себе у новій справі.



За словами миткині, це – надзвичайно кропітка праця, яка займає багато часу. До прикладу, для різьблення одного кавуна, в залежності від розміру малюнка, потрібно від п'яти до восьми годин.



Цікаво, що для різьблення підходять майже всі овочі, особливо в зимовий період, фрукти і навіть ягоди. Овочі для карвінгу жінка вирощує самотужки, зокрема, це - морква, буряк, різні види ріпи і редьки, капуста кольрабі, різні за формами, розмірами і кольором гарбузи. Однак, найкращою ягодою для карвінга Ольга називає кавун. «Хоча сезон її дуже короткий. Кавуни я купую у знайомих продавців, які знають, з якою метою вони будуть використані, тому підбирають дозрілі і рівненькі», - додає вона.



Аби вироби вийшли справді витонченими необхідно використовувати в роботі спеціальний інструмент. Однак миткиня переконана, що для справжнього майстра достатньо одного тайського ножа. «На сьогодні я маю професійний тайський ніж і професійний набір, який складається із 25 предметів. Всі ножі відмінної німецької якості», - зауважує жінка.



Готові вироби прикрашають святкові столи не лише авторки, а й її друзів, знайомих. Також майстриня робить гарбузяні композиції на замовлення – «в кожну роботу вкладаю душу, і тому всі вони, як діти — любимі».



Варто зауважити, що зберігаються такі їстівні «експонати» недовго. Так, овочі, загорнуті в харчову плівку, у холодильнику лежатимуть тиждень. А от кавуни і дині протримаються максимум три дні.

Майстер карвінгу постійно вдосконалює свою майстерність – переглядає відеоуроки в мережі Інтернет, бере участь у виставках. Прикметно, що влітку цього року виставляла свої роботи на Святі квітів «Луцьк квітучий», за що отримала подяку міського голови і перемогу в номінації «Приз глядацьких симпатій». А у жовтні миткиня пройшла відповідний майстер-клас у Києві.



«Досконалості немає меж. Планую цієї зими більше вирізати, щоб «набити» руку, покращити техніку і освоювати нові візерунки», - поділилася Ольга Гончарук.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---