Волинян попередили про здорожчання гречки: що кажуть фахівці

Зараз роздрібна ціна на гречку у магазинах і супермаркетах області стартує від 28 гривень і сягає 60, але експерти прогнозують суттєве здорожчання.

Про це розповів Суспільному заступник начальника обласного управління економічного розвитку та торгівлі Андрій Ткачук.

Які нині ціни на гречку у Луцьку

В одному із супермаркетів у Луцьку ціни на гречку, в залежності від фасування, варіюються від 32 до 66 гривень, каже продавчиня Анастасія, яка сортує крупу по полицях двічі в день. Жінка каже, що макарони, рис і гречка – це найпопулярніші продукти серед покупців.

Лучанка Валентина говорить, що гречку купує постійно. Кілограму крупи її сім’ї з двох людей вистачає на два тижні. Щодо можливого зростання ціни на цей продукт, то каже, що можливо, купуватиме рідше, ніж зазвичай.

Чи вирощують волинські аграрії гречку

Волинські аграрії упродовж останніх 8 років сіють орієнтовно 2 тисячі гектарів гречки, розказав керівник відділу обласного департаменту агропромислового розвитку Олександр Книш. Каже, що урожайність складає майже 2 тисячі тонн з гектара.

Читати ще: Найбільше здорожчала олія: як за місяць змінилися ціни на Волині

«Під урожай 2023 року у нас був рекордний посів за останні 20-30 років – було посіяно понад 6 тисяч гектарів і зібрали ми майже 7 тисяч тонн. А вже під урожай 2024 року було посіяно 2,5 тисячі тонн. І зібрано 2,9 тисячі тонн. У нас є сталість посівних площ гречки», – каже Олександр Книш.Директор Волинської філії українського інституту експертизи сортів рослин Володимир Харчук розповідає, що ціна на гречку коливається від 6 до 14 тисяч за тонну. Це виходить низькорентабельна культура.

Чи варто робити запаси гречки

За словами начальниці відділу реєстрації цін управління статистики в області Ольги Луковської, торік крупи гречані порівняно з 2023 роком зросли у ціні на 26% за кілограм. Найдорожчою гречка була у липні-серпні 2022 року – 100 гривень за кілограм.Читати ще: Ціни на продукти в Україні: що подорожчало найбільше та чого чекати далі

Хоч і гречка не є пріоритетним продуктом рослинництва на Волині, проте її запасів в Україні та області вистачить для всіх охочих покупців, каже заступник начальника обласного управління економічного розвитку та торгівлі Андрій Ткачук.

З його слів, ціна на гречку упродовж 2025 року зросте орієнтовно до 30 відсотків за кілограм. Це пов’язано зі зменшенням обсягу збирання врожаю гречки, зростанням вартості енергоносіїв та впливом логістичних факторів.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---