Як харчуються діти у навчальних закладах різних країн світу
У різних країнах світу для школярів намагаються збалансувати раціон харчування так, щоб вони отримували максимум корисних і потрібних молодому організму речовин.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
У більшості шкіл України, діти початкових класів снідають безкоштовно, а обіди коштом бюджету лише для пільгових категорій, решта ж школярів купують обіди за гроші батьків.НІМЕЧЧИНА
У навчальних закладах Німеччини раціон школяра збалансований та різноманітний. В ньому щодня присутні: овочі (сезонні та регіональні), м'ясо , але не більше двох разів в тиждень і мінімум один раз в тиждень - морська риба. Водночас меню не повторюється частіше, ніж один раз в чотири тижні.
Вартість обіду в середньому на одну дитину в школі залежить від кількості дітей: чим більше дітей харчується в школі, тим нижча вартість одного шкільного обіду. Частково обід оплачують батьки, а частково кошти виділяються з державного бюджету або їх відшкодовують засновники шкіл.
Також дітям дозволяється приносити їжу з собою з дому в ланч-боксі. Це може бути наприклад, бутерброд, фрукти і овочі.
ЛАТВІЯ
У навчальних закладах Латвії школярі харчуються комплексним обідом. Слід зазначити, що до комплексного обіду входить тільки одна страва, в якій дотримані всі необхідні нормативи по кількості калорій, вуглеводів і білків.
Це може бути: овочі; картопля, гречка або рис; м'ясо або риба.
Вартість обіду в деяких школах для 1-4 класів частково фінансується, як із муніципального бюджету, так і з державного, а для школярів 5-12 класів обіди безкоштовні за рахунок самоврядування. Притому, що в інших школах для школярів 1-4 класів обіди безкоштовні, а для старших класів – половину платить самоврядування, а другу половину батьки.
Також дітям дозволяється приносити їжу з дому в ланч-боксі.
США
Школи США перейшли на здорову їжу, там збільшили норми овочів та фруктів. Тож картоплю-фрі, хот-дог та молочний напій замінили на курку-гриль, тертий сир чеддер, листя салату, варене яйце, огірок, моркву, томати, домашній хліб, нектар і фрукти.
Підготовчі класи снідають і обідають в своїх класах. А старші класи обідають за різним розкладом, в залежності від класу, щоб не було штовханини в кафетерії.
Меню, яке оновлюється щодня, батьки можуть переглядати на сайті або у додатку в телефоні. Сніданки та обіди майже в усіх муніципальних школах є безкоштовними. Для цього потрібно заповнити онлайн форму, в якій вказується дохід батьків.
Школярам дозволяється приносити їжу з дому, але за умови, що вона відноситься до здорового харчування.
ЯПОНІЯ
У розвиток шкільного харчування Японії вкладаються значні кошти. У більшості шкіл обов’язково є дієтолог, котрий відповідає за збалансовану систему харчування. На початку кожного місяця працівники школи надсилають батькам меню, щоб вони могли проконтролювати харчування дитини. Кожного дня дітям готуються свіжі страви з продуктів, які постачають місцеві фермери або шкільні ферми.
Обідають учні у своїх класах, адже обід розглядається як частина навчання дитини. Вони дізнаються про правильне харчування та про історію й культуру японської кухні, а також вчаться обслуговувати та прибирати самостійно. У кожному прийомі їжі є приблизно 600-700 калорій, збалансованих між вуглеводами, м’ясом або рибою та овочами. Наприклад, рис із рибою на грилі, шпинат та паростки, подають із супом-місо зі свининою, молоком та сухими чорносливом. Водночас, через певні дієтичні обмеження, приносити їжу до школи дозволено лише учням середніх і старших класів.
Фінансування шкільних обідів здійснюється на місцевому рівні. Тож, муніципалітети оплачують трудові витрати, а батьки покривають вартість продуктів. Що стосується бідних сімей, то для них є більш дешеві або безкоштовні варіанти.
ІТАЛІЯ
У більшості шкіл Італії меню та специфіка обслуговування в їдальнях залежить від конкретного муніципалітету. Обід складається з пасти чи рису або супу із сезонних овочів, на друге - м’ясо чи риба, рідко сир, а також гарнір чи овочі та фрукти. Замість компоту чи чаю діти п'ють воду без газу. Діти їдять в строго відведений час на великій перерві.
Обіди платні, а для малозабезпечених сімей передбачена невелика знижка - від 10 до 15% від вартості обіду, а для зовсім бідних сімей обіди надаються безкоштовно.
Також дозволяється приносити їжу з дому в ланч-боксі та мати можливість перекусити прямо в класі.
ІСПАНІЯ
В школах Іспанії батькам на початку місяця видається докладне меню обідів для дитини з розрахунком калорій білків, жирів і вуглеводів на кожен день. Діти харчуються двічі на день - полуденок і обід. На полуденок рекомендують дітям приносити їжу з дому, вказуючи, що саме приносити в «календарі полуденків». Притому все ретельно перевіряють.
На обід передбачено перше, друге, салат і десерт з свіжих соків або йогурту. Салати готують зі свіжих овочів. Частково обіди оплачують батьки і частково покривається коштом державних субсидій.
ФРАНЦІЯ
У школах Франції обіди різноманітні, меню кожного дня різне, але витримується головний принцип - закуска, основна страва, сир та десерт. Також є рибний день і день без м’яса. Порції привозять запакованими в ланч-пакетах та підігрівають, якщо є необхідність.
Ціна за обід формується залежно від сукупного річного доходу сім’ї та може частково оплачуватися з місцевого бюджету. А далі за результатами цих документів обчислюється коефіцієнт вартості шкільних обідів для конкретної сім'ї.
Також дозволяється приносити їжу з дому в ланч-боксі із здоровими перекусами.
ПОРТУГАЛІЯ
У Португалії в деяких навчальних закладах страви готують на місці, а в деяких страви привозять спеціальні компанії. Меню узгоджується з учнем на тиждень вперед, в якому також можна обрати дієтичне харчування і навіть вегетаріанське. Пропонується три дні - м’ясні страви, два - рибні. На перше подають суп-пюре, на десерт - сезонні фрукти. Обіди платні.
Також дозволяється приносити з дому їжу в ланч-боксі.
ФІНЛЯНДІЯ
У школах Фінляндії меню різноманітне. Є загальне меню і меню для кожного учня окремо, враховуючи харчові звички сім’ї, релігію. Також є меню для вегетаріанців і для дітей, які харчуються без лактози і глютену. Тому всі страви підписані, наприклад, якщо салат складається з декількох компонентів і містить алергени (яйця, горіхи, рибу і т.д.), про це пишеться прямо на склі роздачі, безпосередньо над ним.
Найпопулярніші страви у фінських школярів - смажений лосось, запіканка з макаронів з фаршем, піца та один раз в тиждень в школі «день супу» або каші та вегетаріанський день. Обідають діти окремо з класом чи групою учнів.
На території школи заборонено продавати цукерки і газовану воду. Цікаво, що батьки можуть стежити за тим, що саме їсть дитина за допомогою системи Wilma. Всі діти харчуються безкоштовно.
ВЕЛИКА БРИТАНІЯ
У деяких школах Великої Британії їжу готують прямо в закладах, а деякі користуються послугами централізовано затвердженого приватного підрядника.
Меню в школах різноманітне: курячі нагетси, салат, певні фрукти (частіше, яблука), тощо. Також є вегетаріанське: горох, печена картопля або кольорова капуста з сиром, тістечко із заварним кремом тощо.
Держава фінансує заходи щодо забезпечення якості шкільного харчування і частково субсидує шкільні обіди. Безкоштовні обіди мають діти малозабезпечених сімей.
УКРАЇНА
Наразі, через карантинні обмеження, для початкових класів у деяких містах сніданки фасують порційно, використовуючи одноразовий посуд. Наприклад: сандвіч - булочка, курка, листок салату і помідор, картопля запечена, фрукти або млинці і йогурт. А в інших на сніданок дітям дають, наприклад, тефтелі, макарони, салат зі свіжої капусти, чай та апельсини чи сирники з чаєм. Обідають діти гарячим харчуванням: перше, друге та компот.
У більшості шкіл діти початкових класів снідають безкоштовно, а обіди за рахунок бюджету лише для пільгових категорій, решта ж школярів купують обіди за кошти батьків.
Наразі в школах не дозволяється мультипрофільне харчування за типом «шведського столу» і самообслуговування, а також робота питних фонтанчиків.
Водночас дозволяється приносити з дому їжу в ланч-боксі та воду.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
У більшості шкіл України, діти початкових класів снідають безкоштовно, а обіди коштом бюджету лише для пільгових категорій, решта ж школярів купують обіди за гроші батьків.НІМЕЧЧИНА
У навчальних закладах Німеччини раціон школяра збалансований та різноманітний. В ньому щодня присутні: овочі (сезонні та регіональні), м'ясо , але не більше двох разів в тиждень і мінімум один раз в тиждень - морська риба. Водночас меню не повторюється частіше, ніж один раз в чотири тижні.
Вартість обіду в середньому на одну дитину в школі залежить від кількості дітей: чим більше дітей харчується в школі, тим нижча вартість одного шкільного обіду. Частково обід оплачують батьки, а частково кошти виділяються з державного бюджету або їх відшкодовують засновники шкіл.
Також дітям дозволяється приносити їжу з собою з дому в ланч-боксі. Це може бути наприклад, бутерброд, фрукти і овочі.
ЛАТВІЯ
У навчальних закладах Латвії школярі харчуються комплексним обідом. Слід зазначити, що до комплексного обіду входить тільки одна страва, в якій дотримані всі необхідні нормативи по кількості калорій, вуглеводів і білків.
Це може бути: овочі; картопля, гречка або рис; м'ясо або риба.
Вартість обіду в деяких школах для 1-4 класів частково фінансується, як із муніципального бюджету, так і з державного, а для школярів 5-12 класів обіди безкоштовні за рахунок самоврядування. Притому, що в інших школах для школярів 1-4 класів обіди безкоштовні, а для старших класів – половину платить самоврядування, а другу половину батьки.
Також дітям дозволяється приносити їжу з дому в ланч-боксі.
США
Школи США перейшли на здорову їжу, там збільшили норми овочів та фруктів. Тож картоплю-фрі, хот-дог та молочний напій замінили на курку-гриль, тертий сир чеддер, листя салату, варене яйце, огірок, моркву, томати, домашній хліб, нектар і фрукти.
Підготовчі класи снідають і обідають в своїх класах. А старші класи обідають за різним розкладом, в залежності від класу, щоб не було штовханини в кафетерії.
Меню, яке оновлюється щодня, батьки можуть переглядати на сайті або у додатку в телефоні. Сніданки та обіди майже в усіх муніципальних школах є безкоштовними. Для цього потрібно заповнити онлайн форму, в якій вказується дохід батьків.
Школярам дозволяється приносити їжу з дому, але за умови, що вона відноситься до здорового харчування.
ЯПОНІЯ
У розвиток шкільного харчування Японії вкладаються значні кошти. У більшості шкіл обов’язково є дієтолог, котрий відповідає за збалансовану систему харчування. На початку кожного місяця працівники школи надсилають батькам меню, щоб вони могли проконтролювати харчування дитини. Кожного дня дітям готуються свіжі страви з продуктів, які постачають місцеві фермери або шкільні ферми.
Обідають учні у своїх класах, адже обід розглядається як частина навчання дитини. Вони дізнаються про правильне харчування та про історію й культуру японської кухні, а також вчаться обслуговувати та прибирати самостійно. У кожному прийомі їжі є приблизно 600-700 калорій, збалансованих між вуглеводами, м’ясом або рибою та овочами. Наприклад, рис із рибою на грилі, шпинат та паростки, подають із супом-місо зі свининою, молоком та сухими чорносливом. Водночас, через певні дієтичні обмеження, приносити їжу до школи дозволено лише учням середніх і старших класів.
Фінансування шкільних обідів здійснюється на місцевому рівні. Тож, муніципалітети оплачують трудові витрати, а батьки покривають вартість продуктів. Що стосується бідних сімей, то для них є більш дешеві або безкоштовні варіанти.
ІТАЛІЯ
У більшості шкіл Італії меню та специфіка обслуговування в їдальнях залежить від конкретного муніципалітету. Обід складається з пасти чи рису або супу із сезонних овочів, на друге - м’ясо чи риба, рідко сир, а також гарнір чи овочі та фрукти. Замість компоту чи чаю діти п'ють воду без газу. Діти їдять в строго відведений час на великій перерві.
Обіди платні, а для малозабезпечених сімей передбачена невелика знижка - від 10 до 15% від вартості обіду, а для зовсім бідних сімей обіди надаються безкоштовно.
Також дозволяється приносити їжу з дому в ланч-боксі та мати можливість перекусити прямо в класі.
ІСПАНІЯ
В школах Іспанії батькам на початку місяця видається докладне меню обідів для дитини з розрахунком калорій білків, жирів і вуглеводів на кожен день. Діти харчуються двічі на день - полуденок і обід. На полуденок рекомендують дітям приносити їжу з дому, вказуючи, що саме приносити в «календарі полуденків». Притому все ретельно перевіряють.
На обід передбачено перше, друге, салат і десерт з свіжих соків або йогурту. Салати готують зі свіжих овочів. Частково обіди оплачують батьки і частково покривається коштом державних субсидій.
ФРАНЦІЯ
У школах Франції обіди різноманітні, меню кожного дня різне, але витримується головний принцип - закуска, основна страва, сир та десерт. Також є рибний день і день без м’яса. Порції привозять запакованими в ланч-пакетах та підігрівають, якщо є необхідність.
Ціна за обід формується залежно від сукупного річного доходу сім’ї та може частково оплачуватися з місцевого бюджету. А далі за результатами цих документів обчислюється коефіцієнт вартості шкільних обідів для конкретної сім'ї.
Також дозволяється приносити їжу з дому в ланч-боксі із здоровими перекусами.
ПОРТУГАЛІЯ
У Португалії в деяких навчальних закладах страви готують на місці, а в деяких страви привозять спеціальні компанії. Меню узгоджується з учнем на тиждень вперед, в якому також можна обрати дієтичне харчування і навіть вегетаріанське. Пропонується три дні - м’ясні страви, два - рибні. На перше подають суп-пюре, на десерт - сезонні фрукти. Обіди платні.
Також дозволяється приносити з дому їжу в ланч-боксі.
ФІНЛЯНДІЯ
У школах Фінляндії меню різноманітне. Є загальне меню і меню для кожного учня окремо, враховуючи харчові звички сім’ї, релігію. Також є меню для вегетаріанців і для дітей, які харчуються без лактози і глютену. Тому всі страви підписані, наприклад, якщо салат складається з декількох компонентів і містить алергени (яйця, горіхи, рибу і т.д.), про це пишеться прямо на склі роздачі, безпосередньо над ним.
Найпопулярніші страви у фінських школярів - смажений лосось, запіканка з макаронів з фаршем, піца та один раз в тиждень в школі «день супу» або каші та вегетаріанський день. Обідають діти окремо з класом чи групою учнів.
На території школи заборонено продавати цукерки і газовану воду. Цікаво, що батьки можуть стежити за тим, що саме їсть дитина за допомогою системи Wilma. Всі діти харчуються безкоштовно.
ВЕЛИКА БРИТАНІЯ
У деяких школах Великої Британії їжу готують прямо в закладах, а деякі користуються послугами централізовано затвердженого приватного підрядника.
Меню в школах різноманітне: курячі нагетси, салат, певні фрукти (частіше, яблука), тощо. Також є вегетаріанське: горох, печена картопля або кольорова капуста з сиром, тістечко із заварним кремом тощо.
Держава фінансує заходи щодо забезпечення якості шкільного харчування і частково субсидує шкільні обіди. Безкоштовні обіди мають діти малозабезпечених сімей.
УКРАЇНА
Наразі, через карантинні обмеження, для початкових класів у деяких містах сніданки фасують порційно, використовуючи одноразовий посуд. Наприклад: сандвіч - булочка, курка, листок салату і помідор, картопля запечена, фрукти або млинці і йогурт. А в інших на сніданок дітям дають, наприклад, тефтелі, макарони, салат зі свіжої капусти, чай та апельсини чи сирники з чаєм. Обідають діти гарячим харчуванням: перше, друге та компот.
У більшості шкіл діти початкових класів снідають безкоштовно, а обіди за рахунок бюджету лише для пільгових категорій, решта ж школярів купують обіди за кошти батьків.
Наразі в школах не дозволяється мультипрофільне харчування за типом «шведського столу» і самообслуговування, а також робота питних фонтанчиків.
Водночас дозволяється приносити з дому їжу в ланч-боксі та воду.
Знайшли помилку? Виділіть текст і натисніть
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Коментарів: 1
Алина
Показати IP
28 Лютого 2023 16:04
В Україні харчують зовсім не так. Чай без цукру, каша не солона, а булочок майже не дають та салат не свіжий, м'ясо не смачне, суп один бульйон але там є зовсім трішки капусти також картоплі так як капусти, зовсім не смачно.
«Богородиця», що «зцілює» за гроші: в соцмережах розгорівся скандал. Серед потерпілих – лучанка
Сьогодні 17:08
Сьогодні 17:08
Назавжди 24: на Волині попрощалися з Героєм Олексієм Жалаєм
Сьогодні 16:35
Сьогодні 16:35
Зачинилися двері: на Волині рятувальники визволяли з квартири півторарічного хлопчика
Сьогодні 16:18
Сьогодні 16:18
Реконструкція колектора та науковий екопростір: «Луцькводоканал» та ЮНІСЕФ посилюють співпрацю
Сьогодні 15:45
Сьогодні 15:45
Верховна Рада перейменувала міста Южне та Южноукраїнськ
Сьогодні 15:29
Сьогодні 15:29
Додати коментар:
УВАГА! Користувач www.volynnews.com має розуміти, що коментування на сайті створені аж ніяк не для політичного піару чи антипіару, зведення особистих рахунків, комерційної реклами, образ, безпідставних звинувачень та інших некоректних і негідних речей. Утім коментарі – це не редакційні матеріали, не мають попередньої модерації, суб’єктивні повідомлення і можуть містити недостовірну інформацію.