Вартість шафрану встановила новий рекорд – $1800 за кілограм
![](/resize/450x236/r/files/news/2023/12-28/374547/photo_2023-12-27_23-06-18.jpg)
Вартість однієї з найдорожчих спецій у світі – шафрану – сягнула історичного максимуму. В Ірані його продають по $1400 за кілограм, а в інших країнах – по $1800.
Про це повідомляє Бабель з посиланням на Financial Times.
Понад 90% світового шафрану надходить з Ірану. Спеція подорожчала через цьогорічні зміни погоди і дефіцит води. В Ірані була морозна зима, за якою прийшли суха весна та літня спека – температура сягала +50 °C. Очікують, що загальне виробництво шафрану впаде з майже 400 тонн приблизно до 170 тонн.
Читати ще: Шафран, ослячий сир та Нурмуатьє: найдорожчі делікатеси світу
Висока ціна також пояснюється трудомісткістю збору врожаю – для виробництва кілограма шафрану потрібно до 170 тисяч квіток. Тендітні квіти збирають вручну на світанку в жовтні та листопаді, дбайливо зривають і висушують.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Про це повідомляє Бабель з посиланням на Financial Times.
Понад 90% світового шафрану надходить з Ірану. Спеція подорожчала через цьогорічні зміни погоди і дефіцит води. В Ірані була морозна зима, за якою прийшли суха весна та літня спека – температура сягала +50 °C. Очікують, що загальне виробництво шафрану впаде з майже 400 тонн приблизно до 170 тонн.
Читати ще: Шафран, ослячий сир та Нурмуатьє: найдорожчі делікатеси світу
Висока ціна також пояснюється трудомісткістю збору врожаю – для виробництва кілограма шафрану потрібно до 170 тисяч квіток. Тендітні квіти збирають вручну на світанку в жовтні та листопаді, дбайливо зривають і висушують.
Знайшли помилку? Виділіть текст і натисніть
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
![](/public/images/coment_smile.png)
Коментарів: 2
![](/public/images/user_no_foto.png?1722161846)
Олександр
Показати IP
29 Грудня 2023 09:10
Можливо 18000₴ за кг?
![](/public/images/user_no_foto.png?1722161846)
Угу
Показати IP
29 Грудня 2023 09:21
Актуальна новина для українців. Дуже я б сказав, чим тепер заміняти будемо хтозна.
Сказав, що коханка краща: на Волині судили бібліотекарку, яка розбила чоловікові голову![](/public/images/logo.png)
Сьогодні 12:59
![](/public/images/logo.png)
Сьогодні 12:59
У сні написав, що назавжди – на передовій. Дружина Героя видала книгу віршів, про яку мріяв її чоловік
Сьогодні 12:31
Сьогодні 12:31
Помер відомий український режисер
Сьогодні 12:02
Сьогодні 12:02
Міські грабіжники Луцька ХVІІ століття
Сьогодні 10:06
![](/public/images/logo.png)
Сьогодні 10:06
Додати коментар:
УВАГА! Користувач www.volynnews.com має розуміти, що коментування на сайті створені аж ніяк не для політичного піару чи антипіару, зведення особистих рахунків, комерційної реклами, образ, безпідставних звинувачень та інших некоректних і негідних речей. Утім коментарі – це не редакційні матеріали, не мають попередньої модерації, суб’єктивні повідомлення і можуть містити недостовірну інформацію.