У гастрономічному путівнику «Мішлен» вперше з’явився ресторан української кухні
До офіційного гастрономічного путівника MICHELIN Guide вперше було внесено ресторан української кухні – «Anelya Chicago» в американському місті Чикаго.
Про це повідомило Міністерство закордонних справ України.
«2023 року власник ресторану та шеф-кухар Джонні Кларк вперше відвідав Харків, де народилася його бабуся. Ця подорож і надихнула його на створення ресторану, який би просував українську традиційну та сучасну кулінарну традицію у США», – йдеться в дописі.
Читати ще: Омочка та гречаний кисіль: до нематеріальної культурної спадщини Волині внесли 5 елементів
У ресторані можна скуштувати сучасну українську кухню, яка поєднує традицію та сучасні кулінарні стилі. Серед основних страв – борщ, вареники, локшина, полтавські галушки, голубці, банош, пампушки та інші. На десерт можна замовити «Київський торт», ряжанку чи навіть наполеон з кремом з чорного чаю. Anelya також пропонує різноманітні напої – наприклад, крафтові коктейлі та вина.У коментарі Chikago Global Джонні Кларк розповів, що вважає свій ресторан «політичною заявою» світу про те, що українська кухня «це не просто російська з родзинкою» – і що вона заслуговує на власну зірку Мішлен.Читати ще: Волинський весільний обряд внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України
Гід Мішлен – це авторитетний ресторанний та готельний довідник, що видається компанією Michelin. Гід Мішлен надає рекомендації щодо ресторанів та готелів, а також оцінює їх за допомогою зірок. Цей гід відомий своїм суворим та анонімним процесом оцінки, що робить його одним із найшанованіших та найвпливовіших ресторанних та готельних довідників у світі.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Про це повідомило Міністерство закордонних справ України.
«2023 року власник ресторану та шеф-кухар Джонні Кларк вперше відвідав Харків, де народилася його бабуся. Ця подорож і надихнула його на створення ресторану, який би просував українську традиційну та сучасну кулінарну традицію у США», – йдеться в дописі.
Читати ще: Омочка та гречаний кисіль: до нематеріальної культурної спадщини Волині внесли 5 елементів
У ресторані можна скуштувати сучасну українську кухню, яка поєднує традицію та сучасні кулінарні стилі. Серед основних страв – борщ, вареники, локшина, полтавські галушки, голубці, банош, пампушки та інші. На десерт можна замовити «Київський торт», ряжанку чи навіть наполеон з кремом з чорного чаю. Anelya також пропонує різноманітні напої – наприклад, крафтові коктейлі та вина.У коментарі Chikago Global Джонні Кларк розповів, що вважає свій ресторан «політичною заявою» світу про те, що українська кухня «це не просто російська з родзинкою» – і що вона заслуговує на власну зірку Мішлен.Читати ще: Волинський весільний обряд внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України
Гід Мішлен – це авторитетний ресторанний та готельний довідник, що видається компанією Michelin. Гід Мішлен надає рекомендації щодо ресторанів та готелів, а також оцінює їх за допомогою зірок. Цей гід відомий своїм суворим та анонімним процесом оцінки, що робить його одним із найшанованіших та найвпливовіших ресторанних та готельних довідників у світі.
Знайшли помилку? Виділіть текст і натисніть
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Коментарів: 0
Археологи розкрили похмуру реальність битви при Ватерлоо
Сьогодні 00:34
Сьогодні 00:34
Українського боксера Олександра Усика заарештували в аеропорту Кракова
17 Вересня 2024 23:42
17 Вересня 2024 23:42
80% українців не переїхали б до США чи ЄС, навіть якби отримали громадянство. Опитування
17 Вересня 2024 23:24
17 Вересня 2024 23:24
Трохи притрусило: у Карпатах випав перший сніг
17 Вересня 2024 23:06
17 Вересня 2024 23:06
У гастрономічному путівнику «Мішлен» вперше з’явився ресторан української кухні
17 Вересня 2024 22:48
17 Вересня 2024 22:48
Їздила п'яною: на Волині оштрафували ковельчанку, яка дала патрульним 50 євро
17 Вересня 2024 22:30
17 Вересня 2024 22:30
«Головне – врятувати людей»: рятувальник про роботу з ліквідації наслідків влучання безпілотника в луцьку багатоповерхівку
17 Вересня 2024 22:12
17 Вересня 2024 22:12
Відійшов у засвіти ветеран АТО/ООС з Волині Валентин Ворошило
17 Вересня 2024 21:53
17 Вересня 2024 21:53
На фронті загинув Герой з Маневиччини Вадим Шилак
17 Вересня 2024 21:35
17 Вересня 2024 21:35
Додати коментар:
УВАГА! Користувач www.volynnews.com має розуміти, що коментування на сайті створені аж ніяк не для політичного піару чи антипіару, зведення особистих рахунків, комерційної реклами, образ, безпідставних звинувачень та інших некоректних і негідних речей. Утім коментарі – це не редакційні матеріали, не мають попередньої модерації, суб’єктивні повідомлення і можуть містити недостовірну інформацію.