Святкові луцькі базари: паски, які стали крафінами, перець за ціною м’яса та часник по гривні. Фоторепортаж

Наближення свят відчувається вже сьогодні – давненько не бачили таких велелюдних ринків. Покупців на усіх трьох найбільших базарах Луцька чимало. І хоча ціни у багатьох випадках кусаються, але торгівля іде жваво.

Огляд цін на луцьких базарах ми почали з фермерського ярмарку біля «Глобуса». Там чимало виробників, які торгують власною продукцією. Кажу так, бо декого знаю особисто, бачив господарство, тож сумніватися у якості не доводиться. Біля таких точок завжди людно, буває, що черги стоять навіть тоді, коли біля автомобілів з ідентичним товаром покупців катма.Вже біля входу покупців зустрічає гора кошиків з лози, у яких святять продукти. Їх продають по 425, 500, 685, 750 гривень. Принаймні такі ціни ми встигли роздивитися. Активно торгують і пасками (одна продавчиня випічку назвала крафінами, що в принципі не міняє суті). Пасочки гарні, хоча й маленькі. Продають їх по 120, 220, 320 гривень. В іншому місці паски пропонують по 70 та по 100 гривень, а сирні – по 40.

Копчена шинка коштує 300-350 гривень, бочок – 300, печена та копчена ковбаса – по 250. Для охочих приготувати м’ясне самому є де розгулятися: багато хто продає свіжину. Сало коштує 100–130 гривень (обрізки – 40), м’ясо з салом, яке підійде для печені чи голубців – 175. Свинячі легені та серце («без жиру, все лишнє зрізане») старший чоловік продавав по 100 гривень за кіло. Бочок та сиру ковбасу пропонували по 180 гривень. Просто ідеальна вирізка коштувала всі 200.– Сало хороше. Зимою було по 230, зараз по 130, – нахвалює продавець.
– Щоковина в яку ціну? – питає в іншого жінка.
– 160.
– Щоковина?! – перепитує жінка.
– А по скільки на базарі продають? – натискає продавець – Чого має щоковина не коштувати так само, як бочок? У поляків це називається «подгарля» і то саме ідеальне м’ясо.

Активно торгують і овочами, хоча до свята ще далеко. Пучок редиски вартує 20–25 гривень. Зелена цибуля (за 100 г) – 13, 15, 18 гривень. Ріпчаста цибуля теж недешева – 40–45 (в одному місці пророщену віддавали по 30), а синя коштувала 42 гривні.

Стара капуста коштує 15–20 гривень, синя – 30, а за свіжу просять 55, 60 чи 65 гривень. Яєць на базарі – до кольору, до вибору. Ціни різняться залежно від сорту та походження: від 45 до 60 гривень за десяток.Перець болгарський вартує 180–190 гривень. А от ціни на огірки дуже різняться. Найдешевші ноунейми коштують 110 гривень. За зелені виробництва «Зорі» просять 150 гривень, за домашні – 170. Маневицькі йдуть по 175.

Читати ще: Цибуля на луцькому ринку – 55 грн. Чому подорожчав овоч і чи чекати спаду цін

Столові буряки продають по 12 гривень (надто великі по 7 гривень). Картопля коштує 5 гривень, яблука – 8–18, морква – 30, помідори – 35–55 (пошкоджені віддавали по 20). Печериці пропонували по 100 гривень.

«Варшавка» теж шуміла від покупців. Ще на вході в ринок продавці припрошують купувати власну продукцію. Домашні яйця пропонують по 60 гривень за десяток. Зелена цибуля (аби краще купували, в одному місці зробили примітку – «не пекуча») коштує 15 гривень за 100 г. Пучок хрону віддають за «десятку».Ріпчаста цибуля вартує 50, 55, морква – 35, 37, 40; столові буряки – 18; пекінка – 45; печериці – 60, 70, 75, 80 гривень. На перець болгарський в одному місці тривала акція: був 170, став 100. Огірки йшли по 135, 140 гривень, виробництва «Зорі» – по 125, корнішони – по 180. Стара капуста обходилася покупцям у 22, 25 гривень, свіжа – у 65, цвітна – у 140, синя – 55.

Помідори продавали по 80 та 85 гривень, маленькі – по 30, «чері» – по 100, 110. Редиска вартувала 7–8 гривень за 100 г, пучок – 20 гривень. Яйця коштували 50–68 гривень за десяток залежно від сорту. Головка часнику – 10-13, а геть маленькі розміром з вишеньку – 1 гривня. Яблука продавали за ціною від 10 до 30 гривень. А підгнилі віддавали за 5.Завалів домашнього м’ясного ще немає. Скажімо, домашній сальтисон чоловік продавав по 150 гривень.

– Корову занесуть у червону книжку і всьо буде хімія, ؘ– бідкається жінка, яка продає молоко. Може тому, що нині покупці менше цікавилися молочними продуктами.

Старий ринок був, певно, найменш людний. Але й тут покупців не бракувало. Тож помідори продавали по 55, 80, 85 гривень, «чері» – по 120–140 гривень. Пучок редиски коштував 10, 20 гривень, на вагу – 7 гривень за 100 г. Зелена цибуля – 15–20 гривень за 100 г.Буряками (6 гривень) та картоплею (5, 8 гривень) покупці ніби цікавилися менше, але й без цих коренеплодів ніяк. Морква коштувала 40, головка часнику – 15, ріпчаста цибуля – 45–50, синя цибуля – 50. Перець болгарський пропонували по 175 гривень. Стара капуста – 18, свіжа – 60 та 65 гривень. Огірки вартували 130, 135 гривень, зеленці виробництва «Зорі» – по 80–95, домашні корнішони – по 170.

Яйця на Старому ринку можна було купити за 60–65 гривень за десяток. Одна жінка пропонувала копчену та печену ковбаску по 250 гривень.

Сергій НАУМУК

Фото Олександра ДУРМАНЕНКА

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---