Продуктове марнотратство: споживачі викидають у смітник 17% харчів
Упродовж тільки 2019 року близько одного мільярда тонн або 17 відсотків усіх харчових продуктів, придбаних приватними споживачами у світі, опинилися на смітнику.
Такі дані містить оприлюднена 4 березня спеціальна доповідь ООН, пише Кореспондент.
Як зазначається в дослідженні, в цю статистику потрапили тільки ті продукти харчування, котрі викинули як непотріб з осель, ресторанів, магазинів роздрібної торгівлі та з інших продовольчих магазинів. За даними авторів доповіді, така кількість викинутих продуктів значно вища за ті цифри, що наводилися раніше.
Така ситуація з продуктовим марнотратством спостерігається на тлі того, що лише того ж 2019 року близько 700 мільйонів людей у світі хронічно недоїдали, констатують в ООН. «Досі харчові відходи розглядалися як проблема багатого світу», – сказала співавторка доповіді Клементіна О’Коннор, котра є експерткою з питань харчування Програми ООН з довкілля. Однак, за її словами, доповідь показала, що харчові відходи окремих домогосподарств є глобальною проблемою. Загалом із 121 кілограма продовольства, що викидається на душу населення, більше половини – 74 кілограми – викидається домашніми господарствами, йдеться в доповіді.
Доповідь зосереджена винятково на тому, що відбувається з харчовими продуктами на рівні споживача, й у ній не розглядається ситуація з харчами, які втрачаються або викидаються в процесі виробництва, зберігання або розподілу.
«Якби втрата продовольства і відходи були рівнозначні країні, то вона стала б третім за кількістю емітером парникових газів на планеті», – сказав один із співавторів доповіді Річард Своннелл.
Питання про харчові відходи буде розглянуть також на першому саміті ООН з продовольчих систем, який пройде у вересні або жовтні. Одна з цілей ООН в галузі сталого розвитку спрямована на скорочення вдвічі до 2030 року глобальних харчових відходів на душу населення в роздрібній торгівлі й на рівні споживачів.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Такі дані містить оприлюднена 4 березня спеціальна доповідь ООН, пише Кореспондент.
Як зазначається в дослідженні, в цю статистику потрапили тільки ті продукти харчування, котрі викинули як непотріб з осель, ресторанів, магазинів роздрібної торгівлі та з інших продовольчих магазинів. За даними авторів доповіді, така кількість викинутих продуктів значно вища за ті цифри, що наводилися раніше.
Така ситуація з продуктовим марнотратством спостерігається на тлі того, що лише того ж 2019 року близько 700 мільйонів людей у світі хронічно недоїдали, констатують в ООН. «Досі харчові відходи розглядалися як проблема багатого світу», – сказала співавторка доповіді Клементіна О’Коннор, котра є експерткою з питань харчування Програми ООН з довкілля. Однак, за її словами, доповідь показала, що харчові відходи окремих домогосподарств є глобальною проблемою. Загалом із 121 кілограма продовольства, що викидається на душу населення, більше половини – 74 кілограми – викидається домашніми господарствами, йдеться в доповіді.
Доповідь зосереджена винятково на тому, що відбувається з харчовими продуктами на рівні споживача, й у ній не розглядається ситуація з харчами, які втрачаються або викидаються в процесі виробництва, зберігання або розподілу.
«Якби втрата продовольства і відходи були рівнозначні країні, то вона стала б третім за кількістю емітером парникових газів на планеті», – сказав один із співавторів доповіді Річард Своннелл.
Питання про харчові відходи буде розглянуть також на першому саміті ООН з продовольчих систем, який пройде у вересні або жовтні. Одна з цілей ООН в галузі сталого розвитку спрямована на скорочення вдвічі до 2030 року глобальних харчових відходів на душу населення в роздрібній торгівлі й на рівні споживачів.
Знайшли помилку? Виділіть текст і натисніть
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Коментарів: 0
На Донеччині загинув Герой з Луцького району Руслан Борнос
Сьогодні 15:50
Сьогодні 15:50
У Луцьку неповнолітній за кермом авто порушив правила руху
Сьогодні 15:34
Сьогодні 15:34
У Володимирі зіткнулися автомобілі, є травмовані
Сьогодні 14:45
Сьогодні 14:45
Уряд схвалив економічне бронювання, – нардеп
Сьогодні 14:29
Сьогодні 14:29
Від ляменту до пісні про гетто: Олександр Котис провів мандрівку п’ятьма століттями поезії про Луцьк
Сьогодні 14:12
Сьогодні 14:12
На Курському напрямку загинув лучанин Олександр Крижан
Сьогодні 13:56
Сьогодні 13:56
Викинула у вікно пів мільйона доларів: у Хмельницькому керівницю МСЕК та її сина викрили на незаконному збагаченні
Сьогодні 13:40
Сьогодні 13:40
Бюджет участі 4.5.0: лучани подали 35 заявок
Сьогодні 13:23
Сьогодні 13:23
Додати коментар:
УВАГА! Користувач www.volynnews.com має розуміти, що коментування на сайті створені аж ніяк не для політичного піару чи антипіару, зведення особистих рахунків, комерційної реклами, образ, безпідставних звинувачень та інших некоректних і негідних речей. Утім коментарі – це не редакційні матеріали, не мають попередньої модерації, суб’єктивні повідомлення і можуть містити недостовірну інформацію.