Коли немає світла: у Центрі здоров'я порадили, як зберегти продукти
![](/resize/450x257/r/files/news/2022/10-24/349122/630_360_1533654185-2781.jpg)
Центр громадського здоров’я МОЗ України надав рекомендації, як у разі вимкнення електроенергії зберегти охолоджені або заморожені продукти безпечними для вживання.
Зокрема, за словами фахівців, слід подбати про безпечну температуру у холодильнику (4°С або нижче) та морозильній камері (0°С або нижче).
Також слід заморозити контейнери з водою, щоби мати змогу зберегти температуру їжі за температури 4°С або нижче, якщо доведеться виймати продукти з холодильника. За змоги, варто придбати сухий або блоковий лід.
Коли електроенергію відключили, дверцята холодильника та морозильної камери потрібно тримати закритими.
Читати ще: Готуємо без світла: 8 смачних рецептів від Євгена Клопотенка
«Якщо дверцята залишаються закритими, продукти залишаються безпечними до 4 годин у холодильнику, 48 годин у повній морозилці, 24 годин у напівпорожній морозилці. Якщо електроенергія відключена більше ніж на чотири години, помістіть лід до продуктів у холодильник», – зазначають у ЦГЗ.
Водночас фахівці застерігають, що не можна куштувати їжу на смак, щоби перевірити її безпечність. Якщо є сумніви, продукт краще викинути.
«Викидайте з холодильника продукти, що швидко псуються (м’ясо, рибу, нарізані фрукти та овочі, яйця, молочні продукти та їх залишки) через чотири години без електроенергії або джерела холоду. Викидайте будь-яку їжу з незвичним запахом, кольором чи текстурою», – радять у ЦГЗ.
Також потрібно перевіряти температуру продуктів, що зберігаються у морозилці або в холодильнику з додатковим джерелом холоду. Якщо температура вища за 4°С – це можна перевірити за допомогою термометра в пристрої, – їжу слід викинути.
Водночас, як зауважили у ЦГЗ, заморожені продукти, які все ще містять льодові кристали або мають температуру 4°С або нижче, можна безпечно повторно заморозити або приготувати.
Читати ще: Через невдачі на полі бою Росія атакує цивільну інфраструктуру України, – розвідка Британії
Як повідомлялося, з 10 жовтня Росія завдає масованих ударів ракетами та дронами-камікадзе по енергетичній інфраструктурі України. Унаслідок обстрілів пошкоджено понад 45 об’єктів енергетики. Укренерго запровадило обмеження електропостачання у центрі та на півночі України.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Зокрема, за словами фахівців, слід подбати про безпечну температуру у холодильнику (4°С або нижче) та морозильній камері (0°С або нижче).
Також слід заморозити контейнери з водою, щоби мати змогу зберегти температуру їжі за температури 4°С або нижче, якщо доведеться виймати продукти з холодильника. За змоги, варто придбати сухий або блоковий лід.
Коли електроенергію відключили, дверцята холодильника та морозильної камери потрібно тримати закритими.
Читати ще: Готуємо без світла: 8 смачних рецептів від Євгена Клопотенка
«Якщо дверцята залишаються закритими, продукти залишаються безпечними до 4 годин у холодильнику, 48 годин у повній морозилці, 24 годин у напівпорожній морозилці. Якщо електроенергія відключена більше ніж на чотири години, помістіть лід до продуктів у холодильник», – зазначають у ЦГЗ.
Водночас фахівці застерігають, що не можна куштувати їжу на смак, щоби перевірити її безпечність. Якщо є сумніви, продукт краще викинути.
«Викидайте з холодильника продукти, що швидко псуються (м’ясо, рибу, нарізані фрукти та овочі, яйця, молочні продукти та їх залишки) через чотири години без електроенергії або джерела холоду. Викидайте будь-яку їжу з незвичним запахом, кольором чи текстурою», – радять у ЦГЗ.
Також потрібно перевіряти температуру продуктів, що зберігаються у морозилці або в холодильнику з додатковим джерелом холоду. Якщо температура вища за 4°С – це можна перевірити за допомогою термометра в пристрої, – їжу слід викинути.
Водночас, як зауважили у ЦГЗ, заморожені продукти, які все ще містять льодові кристали або мають температуру 4°С або нижче, можна безпечно повторно заморозити або приготувати.
Читати ще: Через невдачі на полі бою Росія атакує цивільну інфраструктуру України, – розвідка Британії
Як повідомлялося, з 10 жовтня Росія завдає масованих ударів ракетами та дронами-камікадзе по енергетичній інфраструктурі України. Унаслідок обстрілів пошкоджено понад 45 об’єктів енергетики. Укренерго запровадило обмеження електропостачання у центрі та на півночі України.
Знайшли помилку? Виділіть текст і натисніть
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
![](/public/images/coment_smile.png)
Коментарів: 0
На Волині збили ворожий БпЛА. Що відомо![](/public/images/logo.png)
Сьогодні 14:14
![](/public/images/logo.png)
Сьогодні 14:14
Памʼятки мають належати державі: на Волині у двох громадах ніяк не можуть позбутися впливу УПЦ МП
Сьогодні 13:59
Сьогодні 13:59
Завтра Горохівщина прощатиметься із Героєм Андрієм Шкамардою
Сьогодні 13:26
Сьогодні 13:26
СБУ знешкодила агентурну групу фсб, яка «полювала» на заводи БпЛА на Дніпропетровщині
Сьогодні 12:52
Сьогодні 12:52
Тижнями без світла і води: жителька луцької двоповерхівки судиться з Гнідавським цукровим заводом
Сьогодні 12:36
![](/public/images/logo.png)
Сьогодні 12:36
Верховна Рада ратифікувала Римський статут
Сьогодні 12:01
Сьогодні 12:01
На Ковельщині чоловік вирощував під хатою 60 кущів конопель
Сьогодні 11:29
Сьогодні 11:29
Додати коментар:
УВАГА! Користувач www.volynnews.com має розуміти, що коментування на сайті створені аж ніяк не для політичного піару чи антипіару, зведення особистих рахунків, комерційної реклами, образ, безпідставних звинувачень та інших некоректних і негідних речей. Утім коментарі – це не редакційні матеріали, не мають попередньої модерації, суб’єктивні повідомлення і можуть містити недостовірну інформацію.