Світ вражає: З'ясували, як жирна їжа впливає на мозок
![](/resize/300x189/r/files/messages/8660/2502529.jpg)
Фахівці з Університету штату Огайо у США виявили, що всього одна порція їжі з високим вмістом насичених жирів знижує здатність до концентрації уваги.
Про це пише Кореспондент з посиланням на EurekAlert.
Вчені провели дослідження, в якому задіяли 51 жінку. Спочатку була проведена оцінка їхнього вміння концентруватися і реакцій. Потім добровольців розділили на дві групи, яким запропонували страви з високим і низьким вмістом жирів. Через п'ять годин після перекусу жінок просили знову пройти той самий тест.
Експеримент повторили через тиждень і місяць. Причому, якщо перший раз учасниця їла їжу з високим вмістом насичених жирів, то вдруге їй пропонували варіант із низькою їх концентрацією, і навпаки.
"Аналіз показав, що після прийому їжі з високим вмістом насичених жирів концентрація знижувалася в середньому на 11%. Це вказує на зв'язок раціону і роботи мозку", - заявили автори дослідження.
Спираючись на результати дослідження, вчені закликають не заїдати тривогу, економічні негаразди та вимушену самоізоляцію жирною їжею.
Про це пише Кореспондент з посиланням на EurekAlert.
Вчені провели дослідження, в якому задіяли 51 жінку. Спочатку була проведена оцінка їхнього вміння концентруватися і реакцій. Потім добровольців розділили на дві групи, яким запропонували страви з високим і низьким вмістом жирів. Через п'ять годин після перекусу жінок просили знову пройти той самий тест.
Експеримент повторили через тиждень і місяць. Причому, якщо перший раз учасниця їла їжу з високим вмістом насичених жирів, то вдруге їй пропонували варіант із низькою їх концентрацією, і навпаки.
"Аналіз показав, що після прийому їжі з високим вмістом насичених жирів концентрація знижувалася в середньому на 11%. Це вказує на зв'язок раціону і роботи мозку", - заявили автори дослідження.
Спираючись на результати дослідження, вчені закликають не заїдати тривогу, економічні негаразди та вимушену самоізоляцію жирною їжею.
![](/public/images/coment_smile.png)
Коментарів: 1
![](/public/images/user_no_foto.png?1721301226)
додік
Показати IP
16 Травня 2020 11:43
Потрібно "не заїдати тривогу тлустою їжею", а запивати аквавітою. Да. Перевірено.
Віддав життя за Україну: загинув волинянин Микола Ковальчук
Сьогодні 14:05
Сьогодні 14:05
На Камінь-Каширщині вночі зайнялися чотири пожежі. Фото
Сьогодні 12:57
Сьогодні 12:57
Верховна Рада ухвалила збільшення акцизів на пальне
Сьогодні 12:38
Сьогодні 12:38
Додати коментар:
УВАГА! Користувач www.volynnews.com має розуміти, що коментування на сайті створені аж ніяк не для політичного піару чи антипіару, зведення особистих рахунків, комерційної реклами, образ, безпідставних звинувачень та інших некоректних і негідних речей. Утім коментарі – це не редакційні матеріали, не мають попередньої модерації, суб’єктивні повідомлення і можуть містити недостовірну інформацію.