1 грудня, у США розпочали продаж штучно виведеного сорту яблук Cosmic Crisp, які зберігаються в холодному місці до року і не псуються.

Про це повідомляє Gazeta.ua.
Дослідниця Кейт Еванс, яка працювала над розведенням яблук Cosmic Crisp в Університеті штату Вашингтон заявила, що це дуже хрустке яблуко, відносно міцне та має хороший баланс солодкого і терпкого, а також дуже соковите.

Вперше цей сорт був виведений у дослідницькому інституті в 1997 році після схрещування сортів Honeycrisp і Enterprise. За 22 роки влада дозволила продаж продукту. У регіоні вже посаджено 12 мільйонів яблунь, але фермерам забороняють вирощувати сорт за межами штату Вашингтон.

Як відомо, штат Вашингтон є найбільшим постачальником яблук в США, тоді як яблука другі за популярністю фруктом у американців після банана.