Світ вражає: Вчені навчилися змінювати смак плодів на генному рівні
Дослідники з ізраїльського Інституту Вейцмана навчилися змінювати структуру ДНК овочів і фруктів для поліпшення їх зовнішнього вигляду і смаку. Основні характеристики плодів при цьому не змінюються, інформує nocamels.com.
Метод ізраїльських вчених найбільш точний з усіх існуючих на сьогоднішній день і представляє великий інтерес для садівників. Досі будь-які зміни структури ДНК плодів приносили непередбачуваний результат, так як крім смакових якостей і зовнішнього вигляду вони випадково зачіпали і інші ознаки рослин.
Новий метод побудований на принципі гомологічної рекомбінації - способу усунення дво- або однониткових пошкоджень ДНК за допомогою повторюваного копіювання ознак, який використовується клітинами найчастіше. Генетики навчилися використовувати цей процес у власних цілях. Вони вибирають необхідну рису і «обрізають» ДНК таким чином, щоб при природному відновленні клітини самі підставили її в молекули.
Для показового експерименту вчені спробували змінити колір томатів. Так результат дослідження можна було без зусиль відстежити візуально. У результаті гомологічна рекомбінація відбулася в 14% випадках, що вважається високим показником точності.
«Тепер, коли ми показали, що зумисно індуційована гомологічна рекомбінація відбувається з такою високою частотою, садівники можуть почати використовувати цей механізм. Метод дозволяє не просто редагувати, а й переписувати геном рослини, щоб комбінувати необхідні властивості, включаючи смак, розмір, врожайність і стійкість до хвороб», - зазначив професор Авраам Леві, під керівництвом якого відбувалося дослідження.
Метод ізраїльських вчених найбільш точний з усіх існуючих на сьогоднішній день і представляє великий інтерес для садівників. Досі будь-які зміни структури ДНК плодів приносили непередбачуваний результат, так як крім смакових якостей і зовнішнього вигляду вони випадково зачіпали і інші ознаки рослин.
Новий метод побудований на принципі гомологічної рекомбінації - способу усунення дво- або однониткових пошкоджень ДНК за допомогою повторюваного копіювання ознак, який використовується клітинами найчастіше. Генетики навчилися використовувати цей процес у власних цілях. Вони вибирають необхідну рису і «обрізають» ДНК таким чином, щоб при природному відновленні клітини самі підставили її в молекули.
Для показового експерименту вчені спробували змінити колір томатів. Так результат дослідження можна було без зусиль відстежити візуально. У результаті гомологічна рекомбінація відбулася в 14% випадках, що вважається високим показником точності.
«Тепер, коли ми показали, що зумисно індуційована гомологічна рекомбінація відбувається з такою високою частотою, садівники можуть почати використовувати цей механізм. Метод дозволяє не просто редагувати, а й переписувати геном рослини, щоб комбінувати необхідні властивості, включаючи смак, розмір, врожайність і стійкість до хвороб», - зазначив професор Авраам Леві, під керівництвом якого відбувалося дослідження.
Коментарів: 0
Джо Байден оголосив про вихід з виборчих перегонів
Сьогодні 21:10
Сьогодні 21:10
На ремонт школи біля Луцька витратять понад 38 млн
Сьогодні 20:42
Сьогодні 20:42
У Львові прощаються з Іриною Фаріон
Сьогодні 20:13
Сьогодні 20:13
Графік вимкнення електроенергії на Волині 22 липня
Сьогодні 19:45
Сьогодні 19:45
Загрожувало п’ять років: волинянка кілька разів знімала гроші з картки подруги по чарці
Сьогодні 18:47
Сьогодні 18:47
«Працював над собою, тому перемагав»: у Луцьку – забіг пам’яті спортсмена-Героя Романа Гаврилюка. Фоторепортаж
Сьогодні 17:49
Сьогодні 17:49
Більше не ухилянт: як волинянин після скарги прокурора отримав відтермінування від призову
Сьогодні 17:21
Сьогодні 17:21
Додати коментар:
УВАГА! Користувач www.volynnews.com має розуміти, що коментування на сайті створені аж ніяк не для політичного піару чи антипіару, зведення особистих рахунків, комерційної реклами, образ, безпідставних звинувачень та інших некоректних і негідних речей. Утім коментарі – це не редакційні матеріали, не мають попередньої модерації, суб’єктивні повідомлення і можуть містити недостовірну інформацію.